C’est au théâtre que Hervé Valade-Chassing se fait d’abord connaître, grâce aux comédies De toutes manières et Les folies printanières.

Après un passage de plus de 4 ans à la radio Vivre-FM et plusieurs émissions à son actif, il collabore au magazine trimestriel « Paris Montmartre » où les lecteurs peuvent découvrir ses critiques de théâtre et autres coups de coeur.
Sa société « Arts concept com », créée en 2009, intervient auprès des entreprises pour proposer des conférences sur la prise de parole.

En 2004, il rencontre Florence Foresti au Splendid, elle y joue son one et lui « Folie printanière » il lui montre les premières pages de son ONE Man, elle lui dit  » Va-y fonce  » Aujourd’hui il est à l’affiche de son one man show enchanteur dont il est l’auteur, Et ça c’est fée.